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Dispensador de Cerveza

Limpieza y mantenimiento de los dispensadores de cerveza

Hay algunas cosas que necesitas saber sobre cómo limpiar un dispensador de cerveza. Como todo lo que se usa, necesita un mantenimiento tanto preventivo como correctivo. Por eso, dedicamos este capitulo especial a las técnicas e instrucciones que se deben seguir para que el electrodoméstico siempre esté en optimas condiciones de funcionamiento.

Mantenimiento de dispensador de Cerveza

Uno de los principales problemas que se presentan es la acumulación de residuos de sustancias indeseables. Esto ocurre cuando no se realiza el correcto mantenimiento de limpieza exhaustiva. Estos residuos, por razones lógicas cambiarán el sabor de la cerveza y, por ende, la frescura de la misma.

Por lo expuesto anteriormente, recomendamos limpiarlo con abundante agua corriente mezclada con una pequeña cantidad de antibacterial neutro de olor. Es importante que sea inodoro, para evitar que pueda alterar el gusto de la cerveza. Hay que prestar atención a todas las partes móviles del grifo, las mangueras que se puedan desconectar fácilmente, e indudablemente, el barril cervecero.

Aunque se presupone que esta tarea la realizan en la fabrica antes de llenarlos, esta limpieza se debe realizar cada 15 días.  También cada vez que se cambie el barril, poniendo especial énfasis en el tope del barril para que no se produzca ninguna contaminación.

¿Cómo puedo limpiar mi dispensador de cerveza?

  1. Desenchufa tu producto antes de limpiar y secar tanto el exterior como el interior con un paño suave o una esponja.
  2. Limpia el depósito de recuperación después de cada uso con agua caliente y jabón.
  3. No sumerjas el producto en agua.
  4. El uso de detergentes ásperos puede dañar su sistema.

Bombonas de CO2 para el dispensador de cerveza

Las bombonas de CO2 para el dispensador de cerveza son las que contienen el gas carbónico que sirve como propulsor. Éste hace que la cerveza fluya rápidamente desde el barril hasta la boca del grifo, donde estará esperando la jarra debidamente temperada para recibir la agradable bebida.

Estos dispositivos se consiguen tanto en el mercado local como internacional, ya que se pueden encontrar en las tiendas especializadas y a través de diversas tiendas online. Hay una gran variedad de presentaciones, que cubren las necesidades tanto comerciales como domésticas. Normalmente. lo más fácil es que, si tienes un dispensador de cerveza en casa, compres las bombonas de CO2 que venden en los supermercados.

Estos cartuchos pesan 16 gramos cada uno y los venden en paquetes de 5, 10 o más cápsulas a unos precios realmente sorprendentes. Cuando se necesitan grandes cantidades, como bares, clubes sociales o algún tipo de evento, es posible encontrar presentaciones de CO2 envasado en bombonas de 10, 20 y hasta 50 kilos. En las tiendas especializadas se consiguen paquetes de 50 cartuchos de CO2 de 16 gramos a un precio que te sorprenderá. 

30 Bombonas de CO2 para grifo de cerveza (16 g.)
√ D30 Stk. 16 G. CO2 cerveza cápsulas
√ Cabe para todos 5 litros doméstica tiradores como por ejemplo biermaxx o zapfprofi
√ Desechables

Repuestos para el dispensador de cerveza

Es muy normal y razonable que un electrodoméstico que está sometido a muchas horas de uso continuo sufra algún desperfecto mientras dura su vida útil. Por eso, se venden repuestos para el dispensador de cerveza.

Es frecuente oír que en tal bar o restaurante no están sirviendo cerveza de sifón porque el dispensador está averiado pero no saben porqué. Esa es la razón por la cual, empresas especializadas en el mantenimiento preventivo y correctivo de estas situaciones, se han enfocado en mantener suficiente stock de los repuestos que con más frecuencia de dañan. Por eso, te vamos a indicar a dónde dirigirte para tratar de solventar tu problema con la mayor brevedad.

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√ El pack incluye 5 recambios de 2L
√ Cerveza Heineken
√ Desechables

Una de las ventas que más beneficios reporta a estos negocios es la venta de cerveza a través de los dispensadores. Si se tiene en cuenta esto, lo más sensato sería que dispusieras de un pequeño stock de repuestos a mano para casos de emergencia. Es probable que el día que la maquina falle  sea día domingo y quizás consigas al técnico, pero no tengas el repuesto.

En el mundo comercial debemos ser prevenidos. Tómalo como una inversión para el éxito de tu propio negocio, ya que cada día que dejes de vender cerveza, dejas de ganar dinero.  La idea es que el dispensador de cerveza casero o de un comercio funcione efectivamente durante todo el año.

Los Beertender o dispensadores de cerveza cada vez en más hogares

Hoy en día, crece vertiginosamente el número de consumidores habituales de cerveza. Sorprendentemente, las mujeres están acercándose bastante al nivel que toman los hombres. Resulta interesantísimo ver cuántas mujeres salen de sus trabajos, universidades y casas para conversar sobre temas de actualidad acompañadas de una cerveza. Por eso, los Beertender están subiendo sus ventas, ya que son unos electrodomésticos respaldados por firmas como Heineken y Krups por nombrar las mas importantes.

Todos sabemos que Krups es el líder de pequeños accesorios electrodomésticos a nivel mundial. Mientras que la firma Heineken es la empresa que encabeza el mercado Premium de cerveza importada. Estos dos gigantes comerciales se han asociado para desarrollar el proyecto que implica la experiencia de tomar cerveza en la casa como si estuvieras en tu bar favorito.

El sistema que utiliza Krups BeerTender es compatible con el que usa Heineken DraughtKeg, que utiliza una unidad carbonatada de presión interna. De esta forma, la unidad de Heineken libera CO2 cada vez que se abre el grifo, lo que garantiza que la cerveza siempre está fresca durante un máximo de 30 días.

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√ El pack incluye 5 Tubos para Barril de 5L
√ Beertender
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Por su parte, el sistema silencioso de refrigeración Krups BeerTender Peltier, proporciona la refrigeración consistente y constante de la 5L Heineken DraughtKeg. La mantendrá a una temperatura ideal, resultando, además, muy fácil de manejar. Basta con unir el tubo plástico del barril al grifo Krups BeerTender, por lo que, en resumidas cuentas, esta operación tarda menos de 15 segundos. El Krups BeerTender tiene indicadores LED que indican la temperatura y el nivel de cerveza que queda en el barril.    

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